Gemüsekooperative
Rote Beete e.G.

An der Schmiede 4
04425 Tauch OT Sehlis

E-Mail: info@rotebeete.org

Webseite: www.rotebeete.org

Stand: 08/2023

In eigener Sache

Wir bauen seit 2012 Gemüse in seiner ganzen Vielfalt an. Dabei ist uns der Gedanke eines hierarchiearmen gemeinschaftlichen Projekts wichtig. Wir schaffen uns faire Arbeitsbedingungen in der Landwirtschaft und wollen gleichzeitig an einer alternative zum bestehenden kapitalistischen System aufbauen. Wir legen viel Wert auf Partizipation in unserer Solawi.

Grunddaten

Gründung

2011

Produkte

Gemüse, Obst u.a.

Rechtsform

Genossenschaft

Solawi-Typ

Typ 3

Mitunternehmer Solawi: Hier sind Mitglieder der Solawi auch Mitglieder des Betriebs, z.b. in einer Genossenschaft.

Fläche

5,9 ha Gemüse

… davon 3,2 ha Gründüngung / Mulchanbau, sowie geschützter Anbau 600 m²; 1,8 ha Obst (Streuobst, Agroforest, Obstanlage); 0,5 ha Hecken; 1,5 ha Wege / Vorgewende und Infrastruktur.

Eigentumsstruktur

5 ha Eigentum
4,4 ha Pacht

Mitglieder sind durch ihren Genossenschaftsbeitritt mit dem zeichnen von Genossenschaftsanteilen Miteigner vom Betrieb, besitzen also Flächen und Produktionsmittel gemeinsam.

Finanzierung

Beiträge von Mitgliedern & Darlehen,

Obstbau u.a. durch Crowdfunding, Förderung und Preise

Arbeitskräfte

6 festangestellte Gärtner*innen

… in Teilzeit (4,1 Vollzeitäquivalente), 1-2 FÖJler, 1 Baumwart Obst (zur Zeit Minijob), 1 Person Mitgliederverwaltung (Minijob), 1 Minijobstelle 3 Monate: Ernte Fruchtgemüse, saisonale Praktikannt*innen, helfende Mitglieder.

Lohnverhältnisse

Gleiche Stundenlöhne für Angestellte

… im Gemüsebau und der Mitgliederverwaltung.

Produktion

Ca. 50 Kulturen im Gemüsebau mit insgesamt mehr als 120 Sorten, Beeren und viele alte Apfel- und Birnensorten

– sehr hoher Anteil samenfester Gemüsesorten
– ohne Ökozertifizierung (Beschluss der Genossenschaftsmitglieder)
– Mulch, Untersaaten, Agroforeststreifen im Gemüse
– Beweidung der Gründüngung mit Schafen einer Wanderschäferei
– Gründüngung, Zwischenfrüchte mit hoher Vielfalt an Kulturen
– Heckenstreifen als Habitate und Windschutz umrahmen die Flächen
– überwiegend mechanischer und biologischer Pflanzenschutz durch Netze und Nützlinge

Ernteanteile

Wir können bis zu 240 Ernteanteile vergeben. Der große Anteil hat einen Richtwert von 108€.

Versorgungszeitraum

ganzjährig

 (Pause zwischen Weihnachten und Neujahr)

Erzeugnisse

Gemüse, Obst, Kartoffeln, Sauerkraut, Kräuter

Produktpalettenerweiterungen und Zukauf

zur Zeit nicht geplant

Größe der Anteile

Wir können bis zu 240 Ernteanteile vergeben.

Der kleiner Anteil reicht für ca. 1-2 Menschen, der große für 3-4 Menschen.

Kosten

Richtwert großer Anteil: 108€

Kleine Anteile liegen entsprechend niedriger.

Verteilung

wöchentlich,

Jan-Ende März 2-wöchentlich (dabei reicht die Menge für 2 Wochen), Mitglieder nehmen sich Gemüse entsprechend einer Empfehlung pro Anteil.

Wohin wird geliefert

Leipzig

Sehlis / Taucha, Volkmarsdorf / Schönefeld (3 Stationen), Stötteritz, Connewitz (2 Stationen), Südvorstadt, Lindenau, Altlindenau / Leutzsch (2 Stationen), Plagwitz

Partizipation