Solidarische Landwirtschaft bezeichnet ein Konzept, bei dem Verbraucher:innen auf lokaler Ebene mit Landwirt:innen kooperieren. Die Verbraucher:innen geben eine Abnahmegarantie für Produkte und können im Gegenzug auf verschiedene Weise in die Produktion oder den Betrieb einbezogen werden. Die Landwirt:innen vefolgen dabei eine ökologische Wirtschaftsweise sowie einen ressourcenschonenden Vertrieb.