Kola Leipzig eG

Engelsdorfer Straße 99
04425 Taucha

E-Mail: info@kolaleipzig.de

Webseite: www.kolaleipzig.de

Stand: 06/2023

In eigener Sache

Am wichtigsten sind stabile Wetterlage mit ausreichend Wasser, angenehmer Wärme im Frühjahr und Sommer, sowie Frost im Winter. Wir freuen uns auf die erste größere Obsternte 2025!

Wir wünschen uns für die Zukunft ein stabiles zufriedenes Team. Wir können uns vorstellen weitere angrenzende Flächen zu pachten, um diese ökologisch zu bewirtschaften.

Herausfordernd gerade ist die Akquise von Ernteanteilen und Mitgliedern, die Teamzufriedenheit und natürlich die Klimakatastrophe (Trockenstress, kaltes Frühjahr).

Grunddaten

Gründung

2019

Produkte

Gemüse & Obst

Rechtsform

Genossenschaft

Solawi-Typ

TYP 3

Mitunternehmer Solawi: Hier sind Mitglieder der Solawi auch Mitglieder des Betriebs, z.b. in einer Genossenschaft.

Flächen

11,5 ha Gemüsebau,

4,6 ha Obstbau, 3000 m² Folientunnel, 12 ha Gründüngung, 1,8 ha Hecken, 1,4 ha FFH-Wiesen, Rest Hofflächen & stillgelegte Acker-Brache.

Eigentumsstruktur

Alles gehört der Genossenschaft.

Die Mitgliederversammlung ist das oberste Organ.

Finanzierung

Nachrangdarlehen der Mitglieder,

Mitgliedereinlagen, landwirtschaftliche Investitionsförderung, Natura 2000 Förderung (Hecke), Kredit von der GLS Bank

Arbeitskräfte

3 Betriebsleiter:in,

11 ständige Betriebs-AK, 2 Werkstudent:innen, 6 Azubis, 1 Praktikant:in, 3 FÖJler

Lohnverhältnisse

14 Euro brutto für ausgelernte Gärtner:innen

+ Zuschläge für Berufserfahrung, Verantwortungsübernahme, Betriebszugehörigkeit – transparente Lohnmatrix

Produktion

Ökozertifiziert,

knapp 60 Kulturen, humusschonende Bodenbearbeitung mit Geohobel, 1,8 ha Hecke für Biodiversität, wassersparende Unterflur-Tröpfchenbewässerung im Obstbau

Ernteanteile

Wir haben derzeit 1.340 Ernteanteile. Der Richtwert liegt bei 12-41,61 € pro Woche je nach gewähltem Ernteanteil. Wir suchen noch 50 Anteile für diese Saison. Perspektivisch wollen wir 1500 Anteile versorgen.

Versorgungszeitraum

Ganzjährig

Erzeugnisse

Gemüse und Obst

Produktpalettenerweiterungen und Zukauf

Etwa 5 % der Ware ist zugekauft

(v.A. Kartoffeln, Möhren, Äpfel, Zwiebeln)

Größe der Anteile

Drei unterschiedliche Größen: S, M und L

Ein S-Anteil hat 2,4 kg Gemüse und Obst im Durchschnitt (für 1-2 Personen). Ein M-Anteil hat 4,8 kg Gemüse und Obst im Durchschnitt (für Familien). Ein L-Anteil hat 7,2 kg Gemüse und Obst im Durchschnitt (für Großfamilien, WGs).

Kosten

S-Anteil: 12€-19,95€/Woche
M-Anteil: 21,50€-30,78€/Woche
L-Anteil: 31€-41,61€/Woche

Verteilung

Es gibt feste Anteilskisten die einmal die Woche geliefert werden.

Wohin wird geliefert

Nach Leipzig, Halle, Markleeberg und Naunhof.

Partizipation