






In eigener Sache
Wir haben derzeit viele Baustellen an allen Fronten. Das Hauptproblem ist bisher, dass die geplante Räumlichkeit für die Verarbeitung der Milch nicht vom Hygieneamt zertifizierbar ist, somit sind wir weiterhin auf der Suche nach passenden (finanzierbaren) Räumlichkeiten.
In 10 Jahren steht hoffentlich ein fester Anteil an Abnehmer:innen, unser Tierbestand ist konstant, wir haben eine eigene Molkerei und ein Schlachthaus, zudem 2-3 Festangestellte. Und dann hoffentlich auch mehr Zeit und Schlaf. 😉
Wir sind guter Dinge, dass das alles wird. 🙂